قیمت بادام زمینی کیلویی بدون پوست
فواید بادام زمینی به زبان هندی
فواید خوردن بادام زمینی – ۱۰۰ گرم بادام زمینی خام حاوی همان مقدار پروتئین ۱ لیتر شیر است. بادام زمینی حاوی بیش از ۲۵٪ پروتئین است، در حالی که همان مقدار گوشت، ماهی یا تخم مرغ بیش از ۱۰٪ پروتئین ندارد. کره بادام زمینی تهیه شده از بادام زمینی نیز بسیار مفید است. کره بادام زمینی یک ماده ضروری در رژیم غذایی هر بدنساز است.
فواید خوردن بادام زمینی | فواید بادام زمینی به زبان هندی | فواید خوردن بادام زمینی
۱) بادام زمینی بخورید و مغز خود را تقویت کنید. بله! ویتامین B3 موجود در بادام زمینی فرآیندهای مغزی را تسریع کرده و حافظه را بهبود میبخشد. فلاونوئید رسوراترول موجود در بادام زمینی، خون رسانی به مغز را تا ۳۰٪ افزایش میدهد و مغز را سالم و فعال نگه میدارد.
۲) بادام زمینی منبع خوبی از بسیاری از مواد مغذی ضروری برای بدن مانند آهن، کلسیم، روی، منیزیم، پتاسیم، سلنیوم، منگنز، مس و موارد دیگر است. بادام زمینی حاوی ویتامین خاصی به نام ویتامین H است که با نام بیوتین نیز شناخته میشود. بیوتین باعث سلامت و زیبایی مو، ناخن و پوست میشود.
۳) درخشندگی پوست را به ارمغان میآورد – ویتامین E موجود در بادام زمینی پوست را روشن میکند و از بیماریهای پوستی مانند خشکی جلوگیری میکند. خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ میکند و از اثرات پیری جلوگیری میکند.
۴) حتماً به کودکان بادام زمینی بدهید – برای رشد مناسب کودکان در حال رشد، مطمئن شوید که بادام زمینی مصرف میکنند. بادام زمینی حاوی مقادیر کافی از چندین اسید آمینه ضروری و پروتئین است که برای رشد مفید هستند.
۵) تعداد گلبولهای خون را افزایش میدهد، استخوانها را تقویت میکند – آهن موجود در بادام زمینی تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش میدهد. کلسیم موجود در بادام زمینی استخوانها را تقویت میکند و خطر پوکی استخوان را کاهش میدهد.
۶) بادام زمینی سرشار از فیبر است. همچنین منبع خوبی از انرژی است، بنابراین خوردن آن باعث نمیشود سریع احساس گرسنگی کنید. بنابراین، بادام زمینی باید برای مدیریت/کنترل وزن مصرف شود.
سؤال: وقتی بادام زمینی خام میخورید چه اتفاقی میافتد؟ فواید خوردن بادام زمینی خام چیست؟
پاسخ: خوردن بادام زمینی خام یا بادام زمینی خیس خورده بهترین روش برای خوردن آنهاست. خوردن بادام زمینی خام، فیبر، پروتئین و بسیاری از ویتامینها و مواد مغذی مفید را برای بدن فراهم میکند. در تابستان بادام زمینی خیس خورده یا خام و در زمستان بادام زمینی و شکر زرد بو داده بخورید. خوردن یک مشت بادام زمینی یا حدود ۲ قاشق غذاخوری بادام زمینی در روز کافی است. بهتر است برای صبحانه بادام زمینی خیس خورده یا خام بخورید. اگر عصرها احساس گرسنگی کردید، میتوانید بادام زمینی نیز بخورید.
بادام زمینی برای دیابت – آیا میتوانید بادام زمینی با دیابت بخورید؟ | بادام زمینی برای دیابت
7) خوردن بادام زمینی خطر ابتلا به دیابت را کاهش میدهد. خوردن مقدار متوسطی بادام زمینی روزانه، خطر ابتلا به دیابت را تا ۲۱٪ کاهش میدهد. محتوای منگنز موجود در بادام زمینی قند خون را کنترل میکند، به بدن در جذب کلسیم کمک میکند و هضم را بهبود میبخشد.
8) تحقیقات نشان داده است که مصرف بادام زمینی از افزایش ناگهانی قند خون در افراد سالم و افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری میکند. طبق مجله تغذیه بریتانیا، مصرف بادام زمینی یا کره بادام زمینی در صبح به کنترل سطح قند خون در طول روز کمک میکند.
9) استرس را تسکین میدهد – بادام زمینی برای پیشگیری و درمان افسردگی مفید است. بادام زمینی حاوی اسید آمینهای به نام تریپتوفان است که ترشح هورمون سروتونین که باعث بهبود خلق و خو میشود را افزایش میدهد و منجر به بهبود خلق و خو و آرامش میشود.
10) بادام زمینی برای قلب بسیار مفید است. آنها کلسترول بد را کاهش و کلسترول خوب را افزایش میدهند. بادام زمینی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و عفونتهای قارچی را کاهش میدهد.
فواید خوردن بادام زمینی آب پز |
11) خوردن بادام زمینی آب پز خواص آنتی اکسیدانی بیوکانین-A و جنیستئین را بیشتر تقویت میکند. بادام زمینی که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود مشهور است، رادیکالهای آزاد را خنثی میکند.
12) نیاسین موجود در بادام زمینی، جریان خون به مغز را افزایش میدهد که به جلوگیری از بیماری آلزایمر و سایر بیماریهای عصبی کمک میکند.
13) اگر میخواهید از سنگ کیسه صفرا جلوگیری کنید، بادام زمینی بخورید. خوردن بادام زمینی یا کره بادام زمینی خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را 25٪ کاهش میدهد.
اقدامات احتیاطی هنگام خوردن بادام زمینی –
1) بیماران تیروئیدی باید از بادام زمینی اجتناب کنند. ترکیباتی به نام گواتروژنها که در بادام زمینی یافت میشوند، میتوانند عملکرد غده تیروئید را مختل کنند.
2) بادام زمینی یک دانه پرکالری است؛ مصرف بیش از حد آن میتواند منجر به چاقی شود، بنابراین در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.
3) افرادی که مشکلات کلیوی یا کیسه صفرا دارند نیز باید از بادام زمینی اجتناب کنند. افرادی که به بادام زمینی حساسیت دارند ممکن است پس از خوردن آن دچار استفراغ، اسهال، درد معده و علائم آسم شوند.
فواید کره بادام زمینی، طرز تهیه آن | فواید کره بادام زمینی به زبان هندی
14) خوردن 250 گرم کره بادام زمینی همان مقدار انرژی را فراهم میکند که 300 گرم پنیر، 2 لیتر شیر یا 15 عدد تخم مرغ به بدن میرساند. کره بادام زمینی یک روش خوشمزه برای بهرهمندی از فواید بادام زمینی است. خوردن کره بادام زمینی فواید زیادی دارد.
15) کره بادام زمینی چشمها را سالم نگه میدارد، از سرطان جلوگیری میکند، کلسترول را کاهش میدهد، برای قلب مفید است و هضم را بهبود میبخشد. کره بادام زمینی به صورت تجاری در دسترس است، اما میتوان آن را به راحتی در خانه نیز تهیه کرد.
نحوه تهیه کره بادام زمینی در خانه | تهیه کره بادام زمینی در خانه به زبان هندی
کره بادام زمینی روی نان، نان تست و روتی مالیده میشود. برای تهیه کره بادام زمینی در خانه، از بادام زمینی خام استفاده کنید. اگر بادام زمینی فله ای خریدید، آن را در یخچال نگهداری کنید.
