خرید بادام زمینی بادام زمینی دیجی کالا فواید بادام زمینی بو داده و پوست کنده… دانه طلایی صدای شماست! برای افزودن آن به منبع مورد اعتماد خود کلیک کنید.
بادام زمینی، گیاهی یک ساله و تابستانی از آب و هوای گرم متعلق به خانواده حبوبات به همراه نخود فرنگی، عدس و لوبیا، منبع خوبی از مواد مغذی مانند فیبر، ویتامینهای گروه B و ویتامین E و همچنین آنتیاکسیدانها است. آنها میتوانند برای حمایت از سلامت قلب، کاهش خطر دیابت و کاهش التهاب در بدن مفید باشند.
تصویر ورودی
محتوا
آیا بادام زمینی باید خام یا بو داده مصرف شود؟
فواید بادام زمینی چیست؟
فواید بادام زمینی بو داده چیست؟
مضرات بادام زمینی چیست؟
نام دیگر بادام زمینی چیست؟
آیا بادام زمینی باید خام یا بو داده مصرف شود؟
آجیل خام به طور کلی سالمتر از آجیل بو داده در نظر گرفته میشود زیرا حاوی مواد مغذی و چربیهای سالم بیشتری است. با این حال، بو دادن میتواند طعم را بهبود بخشد و اگر بدون روغن اضافه یا حرارت بیش از حد انجام شود، آجیل بو داده هنوز هم میتواند یک گزینه مغذی باشد. بادام زمینی خام در پوسته خود سرشار از آنتیاکسیدانهای محافظ سلول است. از سوی دیگر، بادام زمینی بو داده و نمکی سرشار از سدیم است که متخصصان سلامت آن را با بیماری قلبی مرتبط میدانند. بنابراین، اینکه بادام زمینی را خام یا بو داده بخورید، کاملاً به سلیقه شما بستگی دارد. اگر طعم و بافت را در اولویت قرار میدهید، بو داده را انتخاب کنید؛ اگر به دنبال حداکثر مواد مغذی هستید، خام را انتخاب کنید.
فواید بادام زمینی چیست؟
بادام زمینی سرشار از پروتئین و بسیاری از مواد مغذی ضروری دیگر است و برای بدن سالم مهم است. افزودن بادام زمینی به رژیم غذایی به جلوگیری از بسیاری از بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع 2 کمک میکند. فواید بالقوه بادام زمینی برای سلامتی عبارتند از:
محافظت از سلامت قلب
بادام زمینی منبع غنی از چربیهای تک غیراشباع و چند غیراشباع است که کلسترول بد را کاهش داده و از بیماری قلبی جلوگیری میکند. آنها همچنین حاوی آرژنین، یک اسید آمینه که با ایمن نگه داشتن پوشش داخلی شریانها، جریان خون را بهبود میبخشد، و آنتیاکسیدانها هستند. بنابراین، محافظت در برابر بیماریهای قلبی مهمترین فایده خوردن روزانه بادام زمینی است.
ایدهآل برای کسانی که میخواهند وزن کم کنند
بادام زمینی به عنوان منبع غنی پروتئین، میان وعدهای ایدهآل برای هر کسی است که میخواهد عضله بسازد یا وزن خود را کنترل کند. یکی از بزرگترین فواید خوردن بادام زمینی این است که شما را برای مدت طولانی سیر نگه میدارد. پروتئین و فیبر بالای آنها باعث سوزاندن کالری میشود و خطر افزایش وزن را کاهش میدهد. بنابراین، بسیاری از افراد ترجیح میدهند بادام زمینی مصرف کنند تا وزن کم کنند.
قند خون را کنترل میکند
بادام زمینی برای افراد دیابتی مناسب است زیرا شاخص گلیسمی پایینی دارد. هضم آهسته آنها به کنترل قند خون کمک میکند و از افزایش ناگهانی انسولین جلوگیری میکند. علاوه بر این، یکی دیگر از مزایای خوردن بادام زمینی این است که توانایی بدن در تنظیم سطح انسولین را بهبود میبخشد.
برای سلامت استخوان مفید است
منگنز و فسفر بالای موجود در بادام زمینی با مراقبت از نگهداری و رشد بافتهای بدن، استخوانهای شما را قویتر نگه میدارد. بسیاری از مواد مغذی دیگر موجود در بادام زمینی، مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم و روی، برای سلامت کلی استخوانها مفید هستند.
مغز را تیز میکند
بادام زمینی مغز شما را تیز میکند. مواد مغذی مانند ویتامین B1 و نیاسین از بیماری آلزایمر و زوال شناختی در پیری جلوگیری میکنند.
پیشگیری از سرطان
بادام زمینی همچنین به دلیل وجود ترکیبات زیست فعال مانند رسوراترول و فیتواسترولها، خواص ضد سرطانی دارد. این ترکیبات التهاب را کاهش داده و از بیماریهای مزمن جلوگیری میکنند. فیتواسترولها به کوچک کردن اندازه برخی تومورها معروف هستند.
از سنگ کیسه صفرا جلوگیری میکند
یکی از مزایای خوردن روزانه بادام زمینی این است که خطر تشکیل سنگ کیسه صفرا را کاهش میدهد. بادام زمینی دارای خواص کاهش دهنده کلسترول است، بنابراین از تشکیل سنگ کیسه صفرا که عمدتاً از کلسترول تشکیل شده است، جلوگیری میکند.
به سلامت چشم شما کمک میکند
بادام زمینی برای سلامت چشم شما مفید است زیرا منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است. روی موجود در بادام زمینی خطر انحطاط عضلات مرتبط با سن را کاهش میدهد.
پوست شما را سالم نگه میدارد
بادام زمینی سرشار از ویتامین E است که برای سلامت پوست مفید است و از پیری پوست جلوگیری میکند. همچنین به مشکلات پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک میکند.
بهبود عملکرد عضلات
پروتئین موجود در بادام زمینی به بهبود عملکرد عضلات کمک میکند. اسیدهای آمینه ضروری موجود در پروتئینها در تولید انرژی و همچنین ترمیم و رشد عضلات استفاده میشوند.
محتوای تغذیهای ۱۰۰ گرم بادام زمینی به شرح زیر است:
کالری: ۵۶۷
پروتئین: ۲۵.۸ گرم
کربوهیدرات: ۱۶.۱ گرم
فیبر: ۸.۵ گرم
شکر: ۴.۷۲ گرم
چربی: ۴۹.۲ گرم
پتاسیم: ۷۰۵ میلیگرم
فسفر: ۳۷۶ میلیگرم
منیزیم: ۱۶۸ میلیگرم
کلسیم: ۹۲ میلیگرم
سدیم: ۱۸ میلیگرم
آهن: ۴.۵۸ میلیگرم
روی: ۳.۲۷ میلیگرم
ویتامین B3: ۱۲.۱ میلیگرم
ویتامین E: ۸.۳۳ میلیگرم
ویتامین B1: ۰.۶۴ میلیگرم
ویتامین B6: ۰.۳۵ میلیگرم
ویتامین B2: ۰.۱۴ میلیگرم
ویتامین B9: ۲۴۰ میکروگرم
فواید بادام زمینی بو داده چیست؟ بادام زمینی حاوی کوآنزیم Q10، آنتیاکسیدانی که سلولهای شما برای تکثیر و سالم ماندن به آن نیاز دارند، و 20 ماده مغذی ضروری دیگر است.
