قیمت بادام زمینی خام بدون پوست مستقیم از مزرعه

قیمت بادام زمینی خام بدون پوست

بادام زمینی
30 ژانویه 2021 تاریخ: 13:55 ساعت دسته بندی: مگرو
با وجود نام “بادام زمینی”، بادام زمینی در واقع از دانه‌های یک گیاه کشاورزی متعلق به خانواده حبوبات که در زیر زمین رشد می‌کنند، به دست می‌آید. این مغز که منشأ آن قاره آمریکا است و 32 گونه مختلف از آن شناخته شده و دانه‌های آن خوراکی است، سال‌هاست که در کشور ما تولید می‌شود و به صورت روغن، خمیر و میان وعده با لذت مصرف می‌شود. می‌توانید بادام زمینی را از مگرو فود در بسته‌های کیلویی وکیوم شده یا در بسته‌های 300، 400 و 500 گرمی سفارش دهید.

دانه‌های این گیاه که دارای خواص تغذیه‌ای بسیار غنی هستند، حاوی 45 تا 60 درصد چربی، 20 تا 30 درصد پروتئین و 18 تا 25 درصد کربوهیدرات هستند. با این حال، بادام زمینی یک غذای غنی از کالری است، بنابراین باید در وعده‌های کنترل شده مصرف شود. می‌توانید برای سفارش بادام زمینی در کالیبرهای مختلف با مگرو فود تماس بگیرید.

علیرغم ارزش غذایی آن، آلرژی به بادام زمینی یک پدیده شناخته شده است، بنابراین افراد مبتلا به آلرژی باید با احتیاط آن را مصرف کنند و افرادی که به بادام زمینی حساسیت دارند، کاملاً از مصرف آن اجتناب کنند.

اگر مشکل آلرژی ندارید، بادام زمینی گنجینه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. آنها حاوی مقادیر زیادی اسیدهای پلی فنولیک، رسوراترول، تریپتوفان، نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین B6، ویتامین B9، روی و منیزیم هستند. بیایید نگاهی به فواید بادام زمینی بیندازیم:

روغن بادام زمینی که حاوی مقادیر زیادی اسیدهای پلی فنولیک است، در پیشگیری از سرطان معده نقش دارد. همچنین مشخص شده است که مصرف 3 عدد بادام زمینی در روز، پیشرفت سرطان روده بزرگ را 58 درصد کاهش می‌دهد…

یکی از مهمترین فواید بادام زمینی، محتوای رسوراترول آن است. این آنتی اکسیدان فوق العاده برای مشکلات قلبی، عروقی و ریوی مفید است و با بیماری‌هایی مانند سرطان، چاقی، دیابت و کلسترول بالا مبارزه می‌کند.

بادام زمینی ریتم قلب را تنظیم می‌کند و با افزایش تولید اکسید نیتریک از گرفتگی قفسه سینه جلوگیری می‌کند. این به کاهش خطر حمله قلبی و سکته مغزی کمک می‌کند.

آنها کلسترول بد را کاهش می‌دهند در حالی که کلسترول خوب را افزایش می‌دهند و در نتیجه از سلامت عروق محافظت می‌کنند.

محتوای تریپتوفان آنها به کاهش استرس و اضطراب روزانه، جلوگیری از افسردگی و کاهش اثرات بیماری آلزایمر کمک می‌کند.

آنها به کنترل سطح قند خون کمک می‌کنند.

از تشکیل سنگ کیسه صفرا جلوگیری می‌کنند.

همین حالا بادام زمینی تهیه کنید!

خط سفارش برای سفارشات عمده: +90 545 281 88 86 – info@magrogida.com

همچنین می‌توانید بادام زمینی را به صورت خرده فروشی از فروشگاه Magro Istanbul Ataşehir خریداری کنید.

آدرس فروشگاه Magro Istanbul: بلوار آتاشهیر، آتاتورک سی دی. آتا 2/1 شماره 4M آتاشهیر، استانبول. ‎+90 216 455 38 38 – pazarlama@magrogida.com

خط سفارش کارخانه: +90 422 244 01 01 — info@magrogida.com

فروشگاه آنلاین: www.magromarket.com

خط سفارش واتس‌اپ: +90 545 281 88 80

ماگرو: «سلامتی از تازگی»

هشدار: اطلاعات ارائه شده در این صفحه توصیه پزشک یا برنامه غذایی نیست. این اطلاعات فقط برای اهداف عمومی است. خوانندگان ممکن است به برخی غذاها، آجیل یا میوه‌های خشک حساسیت داشته باشند. ممکن است لازم باشد از مصرف این غذاها اجتناب کنند یا مصرف آنها را کاهش دهند. بنابراین، کسانی که این اطلاعات را می‌خوانند، به ویژه افرادی که آلرژی یا سایر مشکلات سلامتی دارند، باید قبل از تنظیم رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنند. همچنین، به یاد داشته باشید، مصرف بیش از حد هر چیزی مضر است، اعتدال کلید اصلی است. به تغذیه متعادل توجه کنید.

بادام زمینی یک غذای سالم است. مطالعات مشاهده‌ای نشان داده‌اند که مصرف متعادل آن، با وجود چربی و کالری بالا، باعث افزایش وزن نمی‌شود.

تصور می‌شود مصرف کنترل‌شده بادام زمینی اثرات مثبتی بر کاهش خطر افزایش وزن و چاقی داشته باشد.

در مطالعه‌ای که روی زنان انجام شد، مشاهده شد زنانی که غذاهای گروه چربی را در رژیم غذایی معمول خود با بادام زمینی جایگزین کردند، در یک دوره ۶ ماهه ۳ کیلوگرم وزن کم کردند.

یکی از بزرگترین دلایل رابطه مثبت بین کاهش وزن و بادام زمینی این است که چربی سالم موجود در بادام زمینی، مانند سایر چربی‌های سالم، در صورت مصرف متعادل، احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند و منجر به کاهش کالری دریافتی در طول روز می‌شود.

از آنجا که بادام زمینی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب تک غیراشباع است، تصور می‌شود که می‌تواند مصرف انرژی بدن را نیز افزایش دهد.

علاوه بر این، به لطف محتوای فیبر نامحلول خود، می‌تواند از حرکات منظم روده پشتیبانی کند.

میزان مصرف بادام زمینی می‌تواند بسته به سن، قد، وزن، میزان متابولیسم و ​​حتی میزان چربی مصرفی در رژیم غذایی روزانه فرد متفاوت باشد.

2.2 ارتباط با سلامت قلب
بیماری قلبی یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. بادام زمینی حاوی منیزیم، نیاسین، مس، اسید اولئیک و آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی است که برای سلامت قلب مفید هستند. گفته می‌شود که به دلیل این محتوا، اثرات مثبتی بر سلامت قلب دارند.

2.3 ارتباط با سنگ کیسه صفرا
بخش بزرگی از سنگ کیسه صفرا از کلسترول تشکیل شده است. بادام زمینی غذایی است که به دلیل محتوای آن می‌تواند اثر کاهش دهنده کلسترول داشته باشد.

مطالعات مشاهده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف منظم بادام زمینی ممکن است خطر تشکیل سنگ کیسه صفرا را کاهش دهد.

با این حال، تحقیقات بیشتری در مورد توانایی آن در جلوگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا مورد نیاز است.

2.4 عوارض جانبی

در برخی موارد، بادام زمینی می‌تواند توسط نوعی کپک (آسپرژیلوس فلاووس) آلوده شود که ماده‌ای سمی به نام آفلاتوکسین تولید می‌کند. خطر آلودگی به آفلاتوکسین به نحوه نگهداری بادام زمینی بستگی دارد.

علائم اصلی مسمومیت با آفلاتوکسین عبارتند از: کاهش اشتها، زردی چشم و علائم معمول مشکلات کبدی. مسمومیت شدید با آفلاتوکسین می‌تواند منجر به نارسایی کبد و حتی سرطان کبد شود.

برای جلوگیری از آلودگی به آفلاتوکسین، بادام زمینی باید پس از برداشت به درستی خشک و نگهداری شود. شرایط گرم و مرطوب خطر آلودگی به آفلاتوکسین را افزایش می‌دهد.

یکی از عوارض جانبی مصرف بادام زمینی، واکنش‌های آلرژیک است. همچنین یکی از هشت آلرژی غذایی رایج است. برای افرادی که به این آلرژی مبتلا هستند، می‌تواند به طور بالقوه تهدید کننده زندگی باشد.

کسانی که به بادام زمینی حساسیت دارند باید از مصرف تمام غذاهای حاوی بادام زمینی خودداری کنند.

علائم آلرژی به بادام زمینی شامل سوزش دهان، گرفتگی معده، کهیر، مشکل در تنفس، تورم زبان و آنافیلاکسی، جدی‌ترین واکنش است.

یکی از سوالات متداول مادران باردار این است که آیا مصرف بادام زمینی در دوران بارداری بی‌خطر است یا خیر. به دلیل محتوای پروتئین و فولات، غذای خوبی برای زنان باردار است. مصرف بادام زمینی در دوران بارداری بی‌خطر تلقی می‌شود، مشروط بر اینکه مادر باردار، صرف نظر از سابقه خانوادگی، به بادام زمینی حساسیت نداشته باشد.

منابع

SelfNutritionData؛ بادام زمینی، انواع، خشک و بو داده، بدون نمک [Git]
MedicalNewsToday؛ فواید بیوتین برای سلامتی چیست؟ [Git]
فولات در دوران بارداری، Balasubramaniam Chidambaram، J Pediatr Neurosci. 2012 مه-آگوست؛ 7(2): 81. [Git]
Healthline، بادام زمینی 101: حقایق تغذیه‌ای و فواید سلامتی [Git]
MayoClinic، آجیل و قلب شما: خوردن آجیل برای سلامت قلب [Git]
Healthline، آیا خوردن بادام زمینی در دوران بارداری بی‌خطر است؟ [Git]