فروش بادام زمینی برای کره گیری

فروش بادام زمینی برای کره گیری

درست است که بادام زمینی به دلیل ظاهر و نام ناخوشایندش مدت‌هاست که مورد غفلت قرار گرفته است. اما وقت آن رسیده است که این تصور تغییر کند. بادام زمینی نه تنها برای عملکرد مغز و عملکرد فیزیکی مفید است. افرادی که مشکلات قلبی دارند یا کسانی که مراقب رژیم غذایی خود هستند، باید این سبزی کوچک را نیز در نظر بگیرند.

بادام زمینی سرشار از چربی است. اگرچه کلمه “چربی” اغلب تداعی کننده‌ی افکار منفی است، اما همه چربی‌ها برای بدن بد نیستند. چربی‌های اشباع و ترانس که در غذاهای فرآوری شده فراوان هستند، غشاهای سلولی و دیواره‌های رگ‌های خونی را سخت می‌کنند.

از سوی دیگر، اسیدهای چرب غیراشباع، مانند اسید اولئیک موجود در بادام زمینی، غشاهای سلولی را نرم می‌کنند. آنها همچنین به جلوگیری از رسوب کلسترول در دیواره‌های رگ‌های خونی کمک می‌کنند. بنابراین، متخصصان ادعا می‌کنند که مصرف منظم بادام زمینی می‌تواند به جلوگیری از بیماری‌های قلبی عروقی مانند چربی خون بالا و تصلب شرایین کمک کند.

طبق مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۳ در مجله انجمن پزشکی آمریکا (JAMA) منتشر شد، افرادی که به مدت دو هفته رژیم غذایی عمدتاً شامل بادام زمینی، از جمله بادام زمینی، مصرف کردند، تقریباً ۳۱٪ کاهش در کلسترول LDL (کلسترول “بد”) داشتند. تیم تحقیقاتی توضیح داد که این اثر مشابه اثر داروهای مورد استفاده برای درمان چربی خون بالا است.

انجمن قلب آمریکا همچنین توصیه می‌کند که بیماران مبتلا به آنژین صدری روزانه ۴۰ گرم آجیل، مانند بادام زمینی، مصرف کنند.

بادام زمینی کالری نسبتاً بالایی دارد و حدود ۱۰۰ کیلوکالری در هر ۲۰ عدد آن وجود دارد. با این حال، آنها یک غذای رژیمی معمولی محسوب می‌شوند زیرا برای مدت طولانی احساس سیری ایجاد می‌کنند. افرادی که سیر هستند، تمایل به خوردن کمتر دارند. علاوه بر این، اجزایی مانند لسیتین و منیزیم موجود در بادام زمینی مانع از جذب چربی در روده‌ها می‌شوند.